“소식하라, 건강하다.”
이집트의 피라미드에는 이런 글이 적혀 있습니다.
“사람은 먹는 양의 1/4로 산다.
나머지 3/4은 의사만 돈 벌게 해 준다.”
이 말은 모든 병은 과식에서 오는 거라고
6 천 년 전에 이집트 피라미드가 전하는 메시지입니다.
우리가 섭취한 음식물 중에 약 30%만이 영양분으로 흡수되고
70%정도는 배설되는데 거기에다가 과식을 하면 어떻게 될까요?
약간 모자란 듯 먹으면 의사가 필요 없고,
배부르게 먹으면 당해 낼 의사가 없다고 하듯이
과식은 만병의 근원으로 의사도 어찌할 도리가 없습니다.
야생동물들은 절대로 과식을 안 하기 때문에
소화기 계통의 질병이 없고
나는 새들은 1/2 이상은 위를 채우지 않는 고로
하늘을 훨훨 유유히 날아다닙니다.
동물 중에서도 만물의 영장이라는 인간만이 과식으로 인하여
고혈당(당뇨), 고지혈증(지방간, 동맥경화), 고뇨산혈증(요산성, 관절염)
복부비만 등으로 수많은 영양 과잉 병에 걸리는 겁니다.
세계 70억 인구 중에 5%(3-4억명)는 기아에 허덕이고
10%(7억명)는 비만으로 인한 각가지 현대병에 죽어간다고 합니다.
건강한 생활을 하기 위해서는
식습관과 생활습관(운동) 그리고 정신 관리(마음 수양)
즉 이 세 가지가 균형과 조화를 이루어야 할 겁니다.
그 중에서도 식습관은 우리 건강의 근본이 됩니다.
10가지 좋은 식습관
1. 식사는 규칙적으로 3끼를 먹되 조금 서운하다 싶을 때 수저를 놓는다.
2. 과식은 위장에 부담을 주고 비만의 주범임을 깊이 인식하고
늘 부족한 듯 소식한다.
3. 고기는 콜레스테롤을 높여 온갖 질병을 유발함으로
주 2회 정도 먹는다.
4. 가공식품은 될 수 있는 한 먹지 않는다.
5. 짜고 맵고 기름진 음식은 자제하고 싱겁게 먹는다.
6. 커피는 설탕이나 프림이 없는 블랙으로 하루에 1-2잔만 마신다.
7. 편식하지 말고 5군 식품
(탄수화물, 단백질, 지방, 무기물, 비타민)을 고루 먹는다.
8. 60회 이상 꼭꼭 씹고 30분 이상 천천히 즐거운 마음으로 식사한다.
9. 너무 뜨겁거나 찬 음식은 위를 해치므로 주의한다.
10. 하얀 쌀밥, 흰 밀가루, 소금, 백설탕, 조미료 등은 삼가 한다.
*** 특히 술과 담배는 될 수 있는 한 금한다.
하루 세 끼 먹는 식습관이 건강을 좌우하는데
사람의 위에는 소화를 시키는 융모가 있어
과식하고 끊임없이 먹어대면 융모가 마모되어
재생할 시간적 여유가 없어 소화 장애가 일어납니다.
사람의 몸이란
장이 나쁘면 피부가 거칠어지고
간이 나쁘면 눈에 이상이 오고
간(3천억개의 세포)이 나쁜 것은 폐가 약해서이고
폐가 약한 것은 위와 뇌가 나쁜 것이고
뇌 상태가 안 좋은 것은 신경에 원인이 있고
신경이 나쁜 것은 심장 때문이고
심장이 나쁜 것은 신장 때문이고
신장이 나쁜 것은 피가 맑지 않기 때문이고
몸 전체가 안 좋은 것은 그 중에 간이 이상이 있어서 이고
간이 좋아지려면 혈액이 맑아야하고
피가 맑아지려면 혈액 순환을 시키는 심장과
피를 배설해 주는 신장이 튼튼해야 하고
심장과 신장이 튼튼하려면 자율신경이 튼튼해야 하고
자율 신경이 건강하려면 총 지휘소인 뇌가 건강해야 하고
뇌가 건강해지려면 위에서 소화된 에너지로 영양공급이 잘 되어야 하며
특히 폐가 건강해야 쉬지않고 공기를 공급해서
위가 활발하게 소화운동을 할 수 있고
몸 전체가 건강하지 않으면 간 혼자서 건강할 수가 없듯이
우리 몸은 오묘하게 조화를 이루고 있어
어느 한 부분이 병이 나면 연쇄적으로 나빠지게 됨으로
남녀노소를 불문하고 과음, 금연, 과식, 과로, 과격은
절대로 삼가하고,
이제부터 좋은 식습관(소식)과
올바른 생활습관을 익혀서 참 한 마음 관리로
건강한 삶이었으면 참 좋겠습니다.
2011.10.10.月.맑음.龍田/산골사람
